Mahasiswa ITB Ciptakan Keloré: Permen Jeli Bernutrisi dari Daun Kelor untuk Anak

Daun kelor dikenal sebagai tumbuhan kaya nutrisi yang mengandung mineral, protein, dan vitamin penting. Namun, manfaat luar biasa dari daun kelor sering kali lebih identik sebagai obat herbal untuk orang dewasa. Hal ini membuat daun kelor jarang dilirik oleh anak-anak dan remaja sebagai bagian dari konsumsi sehari-hari. Menyadari tantangan ini, sekelompok mahasiswa Institut Teknologi Bandung (ITB) menghadirkan inovasi unik dengan mengolah daun kelor menjadi permen jeli yang menarik perhatian anak-anak.

Permen jeli yang mereka ciptakan diberi nama Keloré. Produk ini hadir dalam bentuk warna-warni yang menggugah selera, sekaligus menawarkan manfaat nutrisi dari daun kelor. Proses panjang dalam pengembangan Keloré dimulai dari brainstorming ide hingga akhirnya tim sepakat untuk mengembangkan produk ini sebagai solusi inovatif.

Permen Daun Kelor sebagai Sumber Multivitamin

(sumber : itb.ac.id)

Tim yang terdiri dari Winona Putri Layyina, Nabilla Putri, dan Danelzha Tansy Aurelia, mahasiswa Program Studi Rekayasa Pertanian angkatan 2021, menciptakan Keloré dengan tujuan menyediakan permen jeli multivitamin bagi anak-anak. Mereka melihat adanya potensi besar dalam produk ini, mengingat tren konsumsi makanan sehat seperti healthy gummy food semakin berkembang di masyarakat.

Sebelum memproduksi Keloré, tim melakukan riset pasar untuk memahami kebutuhan konsumen dan potensi pasar dari permen berbasis daun kelor. Mereka menyusun konsep produk yang jelas, mengidentifikasi keunggulan yang bisa ditawarkan, serta memastikan bahwa inovasi ini menarik bagi anak-anak.

Prestasi di Ajang Nasional

(sumber : itb.ac.id)

Keloré bukan sekadar ide biasa. Produk ini dibawa ke ajang National Creativepreneur Festival 4th (C-FEST 4th) 2024 yang diselenggarakan oleh Universitas Muhammadiyah Yogyakarta dan berhasil meraih juara ketiga. Lomba ini berfokus pada inovasi bisnis berbasis keberlanjutan dengan konsep "Halalpreneur", yang mengedepankan etika dan dampak positif dalam industri.

Untuk memenangkan kompetisi ini, tim melakukan berbagai persiapan, termasuk latihan presentasi dan simulasi pitching di depan juri. Mereka meyakini bahwa keberhasilan dalam ajang riset dan inovasi tidak hanya ditentukan oleh kualitas produk, tetapi juga oleh validasi yang kuat dan presentasi yang profesional. Riset mendalam dan strategi pemasaran yang tepat menjadi faktor utama yang mendorong keberhasilan mereka.

Kunci Keberhasilan dan Harapan ke Depan

Keberhasilan Keloré dalam kompetisi ini tidak lepas dari kerja sama tim yang solid, riset yang matang, serta kemampuan menyampaikan ide secara menarik dan terstruktur. Tim berharap inovasi ini dapat terus dikembangkan agar bisa memberikan manfaat yang lebih luas bagi anak-anak Indonesia. Mereka juga menekankan pentingnya keberanian dalam mencoba dan mengeksplorasi ide baru.

Melalui inovasi ini, mereka membuktikan bahwa sebuah ide sederhana dapat berkembang menjadi solusi yang besar jika dipersiapkan dengan baik dan dikerjakan secara bersama-sama. Dengan konsep yang matang dan pendekatan yang kreatif, Keloré berpotensi menjadi produk bernutrisi yang menarik bagi generasi muda.